احتضان ، رباعية الفن متعدد التخصصات 2014.
Con la participación de: Carolina Estrada, Kenyi Quispe, Ros Postigo, Luisfernan Vargas, Fiorella Garrido-Lecca, Manuela Talledo, Julio Martín Pinto, Stefania Polo, Ysavo Morales, Karla Peralta, Helga Elsner, Esra Özmen, Greta Gregor, Robert Hobl, Ingrid Gugganig, Sonja Kothe y Martín Ponce.
Manuela Talledo
Mail / e-mail
Selection
مانويلا تاليدو
جير.
"لدي 4 بنات ، أحب الحياكة ، جدي الأكبر ولد في النمسا."
البطاطس على طراز هوانكينا:
اثنين من التوابل ¨ajies¨ Mirasol (يشبه الفلفل الحار ، ولكن البرتقالي)
200 غرام جبنة طازجة (بيضاء ولا تذوب)
1 سن من الثوم (وليس البودرة)
4 مقرمشات
1/2 ليمون
1/2 خس
1/2 بيضة
1/2 كوب حليب
1 زيتون اسود ملح
زيت المطبخ (الكمية التي تشعر بها)
1 بقدونس مبشور .
خطة:
اسلقي الفلفل البرتقالي الحار في الماء (من أجل الحفاظ على الطعم وليس البهارات). ثم نضعها في الخلاط مع الجبن الطازج والثوم والحليب والبسكويت. اخلطي كل تلك المكونات ، وأثناء الخلط ضعي الملح (أقل من ملعقة كبيرة) وزيت المطبخ والليمون. في نفس الوقت ، ضعي البطاطس في قدر لتطهو بالماء. والبيض. يمكنك القيام بذلك في نفس الطاجن. عندما تصبح البطاطس جاهزة ، وتنضج صلصة الخلط ، تقشر البطاطس وتضعها في طبق (طبق) ثم تنشر الصلصة حولها وفي البطاطس. ثم تقشر البيضة وتقطعها نصفين وتضعها فوق كل شيء كزينة (كما هو الحال مع الزيتون الأسود)
كان احتضان حملت رباعية في تعاون وثيق مع هانسيل ساتو، تتكون من معرفة، معرفة، فهم، التعلم، وهو المشروع الذي وضع الناس من مجمع Sandleitenhof متعددة الأعراق السكنية في مدينة فيينا على اتصال مع الناس من مختلف أحياء مدينة فيينا متعددة الثقافات. تم إطلاقه عن بعد في ديسمبر 2013 ، وبلغ ذروته في فيينا بين 17 و 31 مايو. قام بدمج فن البريد والتدخلات في الأماكن العامة والتركيب وتبادل الاجتماعات والأداء.
احتضان كان جزءًا من XIII SOHO في مهرجان Ottakring ، الذي أقيم خلال مايو 2014 في حي Sandleiten ، الحي السادس عشر من مدينة فيينا ، النمسا ، تحت إشراف Ula Schneider و Hansel Sato.