Embrace, tetralogie van interdisciplinaire kunst 2014.
Con la participación de: Carolina Estrada, Kenyi Quispe, Ros Postigo, Luisfernan Vargas, Fiorella Garrido-Lecca, Manuela Talledo, Julio Martín Pinto, Stefania Polo, Ysavo Morales, Karla Peralta, Helga Elsner, Esra Özmen, Greta Gregor, Robert Hobl, Ingrid Gugganig, Sonja Kothe y Martín Ponce.
Manuela Talledo
Mail / e-mail
Selection
Manuela Talledo
Limoen.
"Ik heb 4 dochters, ik hou van breien, mijn overgrootvader is geboren in Oostenrijk."
HUANCAINA'S STIJL AARDAPPEL:
Twee kruiden ¨ajies¨ Mirasol (ziet eruit als chili, maar dan sinaasappel)
200 gr verse kaas (is wit en smelt niet)
1 tand knoflook (geen poeder)
4 crackers
1/2 citroen
1/2 sla
1/2 ei
1/2 kopje melk
1 zwarte olijvenzout
keukenolie (de hoeveelheid die je voelt)
1 aardappel geraspte peterselie .
Voorbereidingen treffen:
Kook de pittige oranje peper in water (om de smaak maar niet de kruiden te behouden). Doe het vervolgens in de mixermachine met de verse kaas, de knoflook, melk en crackers. Meng al die ingrediënten en doe terwijl ze aan het mixen zijn zout (minder dan een eetlepel) en de keukenolie en de citroen. Doe tegelijkertijd de aardappel in een braadpan om met water te koken. En het ei. Je kunt het in dezelfde braadpan doen. Als de aardappel klaar is, en de mengsaus klaar is, schil je de aardappel en leg je deze op een bord (schaal) dan verdeel je de saus rondom en in de aardappel. Daarna pel je het ei, snijd je het doormidden en leg je het als versiering bovenop alles (idem voor de zwarte olijf)
Embracing was een tetralogie die werd uitgevoerd in nauwe samenwerking met Hansel Sato, bestaande uit Knowing , Knowing , Understanding , Learning , een project dat mensen uit het multi-etnische wooncomplex Sandleitenhof in de stad Wenen in contact bracht met mensen uit verschillende wijken van de multiculturele stad Wenen Lime. Begonnen op afstand in december 2013, culmineerde het in Wenen tussen 17 en 31 mei. Hij integreerde mail art, interventies in de openbare ruimte, installatie, uitwisselingsbijeenkomsten en performance.
Embracing was onderdeel van het XIII SOHO in Ottakring Festival, gehouden in mei 2014 in de wijk Sandleiten, 16e district van de stad Wenen, Oostenrijk, onder curatorschap van Ula Schneider en Hansel Sato.