Kucaklama, disiplinlerarası sanatın tetralojisi 2014.
Con la participación de: Carolina Estrada, Kenyi Quispe, Ros Postigo, Luisfernan Vargas, Fiorella Garrido-Lecca, Manuela Talledo, Julio Martín Pinto, Stefania Polo, Ysavo Morales, Karla Peralta, Helga Elsner, Esra Özmen, Greta Gregor, Robert Hobl, Ingrid Gugganig, Sonja Kothe y Martín Ponce.
Manuela Talledo
Mail / e-mail
Selection
Manuela Talledo
Kireç.
"4 kızım var, örgü örmeyi seviyorum, büyük dedem Avusturya'da doğdu."
HUANCAINA'NIN TARZI PATATES:
İki baharat ¨ajies¨ Mirasol (biber gibi görünüyor ama turuncu)
200 gr taze peynir (beyazı erimez)
1 diş sarımsak (toz değil)
4 kraker
1/2 limon
1/2 marul
1/2 yumurta
1/2 su bardağı süt
1 siyah zeytin tuzu
mutfak yağı (hissettiğin miktar)
1 adet patates rendelenmiş maydanoz .
hazırlanıyor:
Baharatlı portakal biberini suda kaynatın (tadını korumak için ama baharatı değil). Ardından taze peynir, sarımsak, süt ve kraker ile birlikte mikser makinesine koyun. Tüm bu malzemeleri karıştırın ve karıştırırken tuz (bir yemek kaşığından az) ve mutfak yağı ve limonu koyun. Aynı zamanda patatesi su ile pişirmek için bir güveç içine koyun. Ve yumurta. Aynı tencerede yapabilirsiniz. Patates hazır olduğunda ve karıştırma sosu bittiğinde, patatesi soyup bir tabağa (tabak) koyun ve sosu patatesin etrafına ve içine yayın. Daha sonra yumurtayı soyup ortadan ikiye kesip her şeyin üzerine süs olarak koyuyorsun (siyah zeytinle aynı)
Kucaklama , Hansel Sato ile yakın işbirliği içinde yürütülen ve Viyana kentindeki çok etnik gruptan oluşan Sandleitenhof konut kompleksinden insanları ülkenin çeşitli bölgelerinden insanlarla temasa geçiren bir proje olan Bilme , Bilme , Anlama , Öğrenme'den oluşan bir tetralojiydi. Viyana'nın çok kültürlü şehri Kireç. Aralık 2013'te uzaktan başlatıldı, 17-31 Mayıs tarihleri arasında Viyana'da doruğa ulaştı. Posta sanatını, kamusal alana müdahaleleri, yerleştirmeyi, değişim toplantılarını ve performansı entegre etti.
Kucaklama, Ula Schneider ve Hansel Sato küratörlüğünde, Avusturya'nın Viyana şehrinin 16. bölgesindeki Sandleiten semtinde Mayıs 2014'te düzenlenen XIII SOHO in Ottakring Festivali'nin bir parçasıydı.